ブレンド米
お肉や魚など生鮮食品の産地表示などの問題って何年か前から注目されていますよね。
やっぱり、安心して確かなものを食卓に並べたいという思いから注目されているのだと
思うのですが、今朝のニュースで今「お米」が問題になっているようです。
農水省は10月から全国の米業者を対象に産地表示を適正に行っているかを調査するらしいです。米といっても「ブレンド米」を対象に行うということです。
ブレンド米というのはその名の通り、何種かのお米をさまざまな割合でブレンドして売っているお米です。
お米の袋の裏をみると、産地表示があり普通はどの品種のお米を何パーセントずつ混ぜているか。またそのお米の産地表示もしてなければいけないらしいのですが、どうも都合が悪い部分は空白にしてあるようなお米があるらしいのです。
一体どこのなんというお米が混じっているのかわかりませんよね。国産のものなのか外国産のものなのか・・・。
過去に１度ブレンド米なるものを購入したことがありますが、何年も前なので裏の表示面を見ることはなかったのですが、価格も割と安く、しかも凄くまずかったという記憶があって、２度と買うことはなかったのですが、今思えば、６割くらいは外国産のお米だったのでは？と思います。
日本人の主食はお米。価格も味も安心、納得して買いたいですよね。正々堂々と表示してほしいものですね。。。